Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du wapiti, filet, cuit
Declinaisons :
Wapiti, viande, cru
Wapiti, viande, cuit
Wapiti, haché, cru
Wapiti, haché, cuit
Wapiti, longe, cuit
Wapiti, ronde, cuit
Wapiti, filet, cuit
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Recettes à base de wapiti :
Informations diététiques
photo - wapiti
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du wapiti, filet, cuit
Calories : Calories ou Kcal
162 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.410 g
Dont Gras Saturé :
1.342 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.970 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.161 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
30.760 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
64.930 g
Cholestérol :
72.000 mg
Vitamines du wapiti, filet, cuit
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.144 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.370 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
6.143 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.212 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.485 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
9.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
2.960 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.200 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.550 mg
Minéraux et oligo-éléments du wapiti, filet, cuit
Sodium :
50.000 mg
Calcium :
5.000 mg
Phosphore :
285.000 mg
Fer :
4.070 mg
Magnesium :
29.000 mg
Potassium :
392.000 mg
Zinc :
4.120 mg
Cuivre :
0.349 mg
Selenium :
10.500 µg
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