Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du turbot, européen, cuit
Declinaisons :
Turbot, européen, cru
Turbot, européen, cuit
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Recettes à base de turbot :
- Recette de la matelote des pêcheurs
Informations diététiques
photo - turbot
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du turbot, européen, cuit
Calories : Calories ou Kcal
122 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.780 g
Dont Gras Saturé :
Dont Gras Mono-insaturé :
Dont Gras Poly-insaturé :
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
20.580 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
70.450 g
Cholestérol :
62.000 mg
Vitamines du turbot, européen, cuit
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
12.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.076 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.097 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.679 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.658 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.242 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
9.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
2.540 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du turbot, européen, cuit
Sodium :
192.000 mg
Calcium :
23.000 mg
Phosphore :
165.000 mg
Fer :
0.460 mg
Magnesium :
65.000 mg
Potassium :
305.000 mg
Zinc :
0.280 mg
Cuivre :
0.047 mg
Selenium :
46.800 µg
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