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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Poissons / Aliment T / Thon / Variations de du thon / thon, jaune, cru |
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Valeurs nutritives du thon, jaune, cru
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Declinaisons :
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| Thon, rouge, cru | | | Thon, rouge, cuit | | | Thon, en conserve, à l'eau | | | Thon, blanc, en conserve, à l'huile | | | Thon, blanc, en conserve, à l'eau | | | Thon, jaune, cru | | | Thon, en conserve, à l'eau, sans sel | | | Thon, blanc, en conserve, à l'huile, sans sel | | | Thon, blanc, en conserve, à l'eau, sans sel | | | Thon, jaune, cuit | | | Thon, en conserve, à l'huile | | | Thon, en conserve, à l'huile, sans sel | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de thon : |
| - Recette de la pizza au thon |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique du thon, jaune, cru |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
108 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
0.950 g
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Dont Gras Saturé :
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0.235 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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0.154 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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0.284 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
0.000 g
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Dont Fibres alimentaires :
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0.000 g
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| Protéines : |
Protides |
23.380 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
70.990 g
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| Cholestérol : |
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45.000 mg
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| Vitamines du thon, jaune, cru |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
18.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.434 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.047 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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9.800 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.750 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.900 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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2.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.520 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
1.000 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
2.750 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.500 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
0.100 µg
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Minéraux et oligo-éléments du thon, jaune, cru
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| Sodium : |
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37.000 mg
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| Calcium : |
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16.000 mg
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| Phosphore : |
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191.000 mg
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| Fer : |
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0.730 mg
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| Magnesium : |
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50.000 mg
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| Potassium : |
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444.000 mg
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| Zinc : |
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0.520 mg
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| Cuivre : |
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0.064 mg
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| Selenium : |
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36.500 µg
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