Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la sardine, à l'huile, égouttée


Declinaisons :
Sardine, huile
Sardine, à la tomate, égouttée
Sardine, à l'huile, égouttée
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Recettes à base de sardine :
- Recette des citrons aux sardines
- Recette des croquettes de sardines

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la sardine, à l'huile, égouttée

Vitamines de la sardine, à l'huile, égouttée

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	32.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.080 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.227 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	5.245 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.511 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.167 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	7.700 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	8.940 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	2.330 µg
Vitamine E :	Tocophérol	2.040 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	2.600 µg

Minéraux et oligo-éléments de la sardine, à l'huile, égouttée