Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du radis, cru
Declinaisons :
Radis, cru
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Recettes à base de radis :
- Recette des oranges en salade
Informations diététiques
photo - radis
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du radis, cru
Calories : Calories ou Kcal
16 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.100 g
Dont Gras Saturé :
0.030 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.017 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.045 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
3.400 g
Dont Fibres alimentaires :
1.600 g
Protéines : Protides
0.680 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
95.270 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du radis, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.012 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.039 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.254 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.165 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.071 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
25.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
14.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.000 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
1.300 µg
Minéraux et oligo-éléments du radis, cru
Sodium :
39.000 mg
Calcium :
25.000 mg
Phosphore :
20.000 mg
Fer :
0.340 mg
Magnesium :
10.000 mg
Potassium :
233.000 mg
Zinc :
0.280 mg
Cuivre :
0.050 mg
Selenium :
0.600 µg
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