Préparation :
Eplucher les oranges, enlever les pépins et la peau blanche.
Eplucher les radis et les couper en petits morceaux.
Mettre le sucre dans un saladier, ajoutez le sel et délayez le tout avec les jus de citrons.
Jeter les radis et les oranges découpées en morceaux dans le saladier.
Bien mélanger la salade et la déposer au moins 1 heure dans le réfrigérateur avant de servir.
Cette salade originale peut se servir le soir avec des roulades de jambon ou des tartines de fromage blanc salé et poivré. Idéale pour les enfants. La servir en entrée, dans des coupes en verre ou dans des 1/2 avocats évidés.
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