Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté

Declinaisons :
Pruneau, en conserve, au sirop épais
Pruneau, déshydraté, cru
Pruneau, déshydraté, cuit
Pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté
Pruneau, jus, en conserve
Pruneau, déshydraté, cuit, sans sucre ajouté
Pruneau, purée
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Recettes à base de pruneau :
Informations diététiques
photo - pruneau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté
Calories : Calories ou Kcal
124 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.220 g
Dont Gras Saturé :
0.017 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.142 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.047 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
32.880 g
Dont Fibres alimentaires :
3.800 g
Protéines : Protides
1.090 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
65.080 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.022 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.093 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.675 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.100 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.203 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
0.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
2.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.260 mg
Minéraux et oligo-éléments du pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
21.000 mg
Phosphore :
33.000 mg
Fer :
1.040 mg
Magnesium :
19.000 mg
Potassium :
312.000 mg
Zinc :
0.220 mg
Cuivre :
0.180 mg
Selenium :
1.000 µg
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