Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du pruneau, déshydraté, cru


Declinaisons :
Pruneau, en conserve, au sirop épais
Pruneau, déshydraté, cru
Pruneau, déshydraté, cuit
Pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté
Pruneau, jus, en conserve
Pruneau, déshydraté, cuit, sans sucre ajouté
Pruneau, purée
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
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Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de pruneau :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du pruneau, déshydraté, cru

Vitamines du pruneau, déshydraté, cru

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.118 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.165 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	2.995 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.418 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.745 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	2.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.820 mg

Minéraux et oligo-éléments du pruneau, déshydraté, cru