Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du pois chiche, en conserve
Declinaisons :
Pois chiche, en conserve
Pois chiche, cru
Pois chiche, bouilli
Pois chiche, bouilli, salé
Pois chiche, farine
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Recettes à base de pois chiche :
Informations diététiques
photo - pois chiche
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du pois chiche, en conserve
Calories : Calories ou Kcal
119 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.140 g
Dont Gras Saturé :
0.118 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.257 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.510 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
22.620 g
Dont Fibres alimentaires :
4.400 g
Protéines : Protides
4.950 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
69.690 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du pois chiche, en conserve
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.029 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.033 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.138 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.299 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.473 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
67.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
3.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.150 mg
Minéraux et oligo-éléments du pois chiche, en conserve
Sodium :
299.000 mg
Calcium :
32.000 mg
Phosphore :
90.000 mg
Fer :
1.350 mg
Magnesium :
29.000 mg
Potassium :
172.000 mg
Zinc :
1.060 mg
Cuivre :
0.174 mg
Selenium :
2.800 µg
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