Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la pistache, crue
Declinaisons :
Pistache, rôtie à sec
Pistache, rôtie à sec, salée
Pistache, crue
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Recettes à base de pistache :
Informations diététiques
photo - pistache
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la pistache, crue
Calories : Calories ou Kcal
557 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
44.440 g
Dont Gras Saturé :
5.440 g
Dont Gras Mono-insaturé :
23.319 g
Dont Gras Poly-insaturé :
13.455 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
27.970 g
Dont Fibres alimentaires :
8.810 g
Protéines : Protides
20.610 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
3.970 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la pistache, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.870 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.160 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.300 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.520 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
1.700 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
51.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
5.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
2.300 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
70.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la pistache, crue
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
107.000 mg
Phosphore :
490.000 mg
Fer :
4.150 mg
Magnesium :
121.000 mg
Potassium :
1025.000 mg
Zinc :
2.200 mg
Cuivre :
1.300 mg
Selenium :
7.000 µg
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