Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'oeuf de poisson, oeuf de lompe
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- Recette des oeufs à l'estragon
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Informations diététiques
photo - oeuf de poisson, oeuf de lompe
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'oeuf de poisson, oeuf de lompe
Calories : Calories ou Kcal
88 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
4.420 g
Dont Gras Saturé :
0.880 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.630 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.580 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
1.000 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
11.200 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
78.100 g
Cholestérol :
253.000 mg
Vitamines de l'oeuf de poisson, oeuf de lompe
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
13.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.040 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.070 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.160 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.280 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.080 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
25.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
5.450 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.500 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
2.650 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.600 mg
Minéraux et oligo-éléments de l'oeuf de poisson, oeuf de lompe
Sodium :
2054.000 mg
Calcium :
11.600 mg
Phosphore :
83.000 mg
Fer :
0.400 mg
Magnesium :
3.000 mg
Potassium :
68.400 mg
Zinc :
0.800 mg
Cuivre :
0.100 mg
Selenium :
8.000 µg
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