Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du millet, sec
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Recettes à base de millet :
Informations diététiques
photo - millet
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du millet, sec
Calories : Calories ou Kcal
378 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
4.220 g
Dont Gras Saturé :
0.723 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.773 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.134 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
72.850 g
Dont Fibres alimentaires :
8.380 g
Protéines : Protides
11.020 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
8.670 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du millet, sec
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.421 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.290 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
4.720 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.848 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.384 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
85.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.050 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.900 µg
Minéraux et oligo-éléments du millet, sec
Sodium :
5.000 mg
Calcium :
8.000 mg
Phosphore :
285.000 mg
Fer :
3.010 mg
Magnesium :
114.000 mg
Potassium :
195.000 mg
Zinc :
1.680 mg
Cuivre :
0.750 mg
Selenium :
2.700 µg
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