Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la langouste, crue
Declinaisons :
Langouste, crue
Langouste, cuite
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Recettes à base de langouste :
- Recette des brochettes de fruits de mer
Informations diététiques
photo - langouste
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la langouste, crue
Calories : Calories ou Kcal
112 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.510 g
Dont Gras Saturé :
0.237 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.275 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.590 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
2.430 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
20.600 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
74.070 g
Cholestérol :
70.000 mg
Vitamines de la langouste, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
5.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.007 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.046 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
4.245 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.350 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.150 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
1.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
3.500 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
2.000 mg
Minéraux et oligo-éléments de la langouste, crue
Sodium :
177.000 mg
Calcium :
49.000 mg
Phosphore :
238.000 mg
Fer :
1.220 mg
Magnesium :
40.000 mg
Potassium :
180.000 mg
Zinc :
5.670 mg
Cuivre :
0.381 mg
Selenium :
46.200 µg
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