Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'érable, sucre d'érable, pur


Declinaisons :
érable, sucre d'érable, pur
érable, sirop d'érable
érable, sirop de table, 15% érable
érable, sucre d'érable, granulé
érable, beurre d'érable
érable, tire d'érable
Aliments
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Recettes à base d'érable :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'érable, sucre d'érable, pur

Vitamines de l'érable, sucre d'érable, pur

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.086 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	1.670 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.106 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.048 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.003 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	0.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.000 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'érable, sucre d'érable, pur