|
Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
|
 |
|
|
| Sommaire / Liste des aliments par nom / Volailles / Aliment D / Dinde / Variations de de la dinde / dinde, foie, cru |
|
|
|
Valeurs nutritives de la dinde, foie, cru
|
|
|
|
Declinaisons :
|
| Dinde, graisse | | | Dinde, abat, crue | | | Dinde, abat, cuite | | | Dinde, gésier, crue | | | Dinde, gésier, cuite | | | Dinde, coeur, crue | | | Dinde, coeur, cuite | | | Dinde, foie, cru | | | Dinde, foie, cuite | | | Dinde, chair, crue | | | Dinde, chair, cuite | | | Dinde, chair, sans peau, crue | | | Dinde, chair, sans peau, cuite | | | Dinde, peau, crue | | | Dinde, peau, cuite | | | Dinde, dos, crue | | | Dinde, dos, cuite | | | Dinde, dos, sans peau, crue | | | Dinde, dos, sans peau, cuite | | | Dinde, poitrine, crue | | | Dinde, poitrine, cuite | | | Dinde, poitrine, sans peau, crue | | | Dinde, poitrine, sans peau, cuite | | | Dinde, cuisse, crue | | | Dinde, cuisse, cuite | | | Dinde, cuisse, sans peau, crue | | | Dinde, cuisse, sans peau, cuite | | | Dinde, aile, crue | | | Dinde, aile, cuite | | | Dinde, aile, sans peau, crue | | | Dinde, aile, sans peau, cuite | | | Dinde, fond, en conserve | | | Dinde, fond, déshydratée | | | Dinde, pastrami | | | Dinde, jambon, cuisse, salée | | | Dinde, poitrine, fumée, sans gras | | | Dinde, fond, instantanée, déshydratée | | | Dinde, jambon, extra-maigre | | | Dinde, blanche, charcuterie | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
|
| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
|
| Recettes à base
de dinde : |
| - Recette de la dinde de Noël farcie aux marrons |
|
| Informations diététiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Répartition calorique de la dinde, foie, cru |
|
Calories : |
Calories ou Kcal |
232 kCal
|
| Lipides : |
Matières grasses, gras |
16.360 g
|
|
Dont Gras Saturé :
|
5.507 g
|
|
Dont Gras Mono-insaturé :
|
7.397 g
|
|
Dont Gras Poly-insaturé :
|
1.650 g
|
| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
2.260 g
|
|
Dont Fibres alimentaires :
|
0.000 g
|
| Protéines : |
Protides |
17.840 g
|
| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
62.290 g
|
| Cholestérol : |
|
331.000 mg
|
|
|
|
| Vitamines de la dinde, foie, cru |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
21700.000 µg
|
| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.153 mg
|
| Vitamine B2 : |
Riboflavine
|
2.590 mg
|
| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
|
13.500 mg
|
| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
|
6.280 mg
|
| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
1.470 mg
|
| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
|
677.000 µg
|
| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
49.400 µg
|
| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
24.500 mg
|
| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
1.400 µg
|
| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.120 mg
|
| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
0.800 µg
|
|
|
Minéraux et oligo-éléments de la dinde, foie, cru
|
| Sodium : |
|
71.000 mg
|
| Calcium : |
|
5.000 mg
|
| Phosphore : |
|
279.000 mg
|
| Fer : |
|
12.000 mg
|
| Magnesium : |
|
15.000 mg
|
| Potassium : |
|
255.000 mg
|
| Zinc : |
|
2.260 mg
|
| Cuivre : |
|
0.407 mg
|
| Selenium : |
|
70.800 µg
|
|
|
|
|
|
|
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés
|
