Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du ciboulette, déshydratée
Declinaisons :
Ciboulette, crue
Ciboulette, déshydratée
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Recettes à base de ciboulette :
- Recette du fromage blanc aux fines herbes
Informations diététiques
photo - ciboulette
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du ciboulette, déshydratée
Calories : Calories ou Kcal
311 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.500 g
Dont Gras Saturé :
0.591 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.490 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.369 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
64.290 g
Dont Fibres alimentaires :
26.200 g
Protéines : Protides
21.200 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
2.000 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du ciboulette, déshydratée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.900 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
1.500 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.900 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
2.106 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
1.996 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
108.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
660.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.006 mg
Minéraux et oligo-éléments du ciboulette, déshydratée
Sodium :
70.000 mg
Calcium :
813.000 mg
Phosphore :
518.000 mg
Fer :
20.000 mg
Magnesium :
640.000 mg
Potassium :
2960.000 mg
Zinc :
5.120 mg
Cuivre :
0.686 mg
Selenium :
9.400 µg
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