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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Volailles / Aliment C / Chapon / Variations de du chapon / chapon, chair, peau, abats et cou, rôti |
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Valeurs nutritives du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
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Declinaisons :
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| Chapon, viande, abats et cou, cru | | | Chapon, chair, peau, abats et cou, rôti | | | Chapon, viande, cru | | | Chapon, viande, rôti | | | Chapon, abats, cru | |
| Aliments |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
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| Recettes à base
de chapon : |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
226 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
11.670 g
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Dont Gras Saturé :
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3.280 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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4.710 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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2.520 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
0.040 g
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Dont Fibres alimentaires :
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0.000 g
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| Protéines : |
Protides |
28.350 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
59.250 g
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| Cholestérol : |
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103.000 mg
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| Vitamines du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
220.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.070 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.219 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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8.415 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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1.184 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.410 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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26.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.360 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
0.400 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.300 µg
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Minéraux et oligo-éléments du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
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| Sodium : |
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50.000 mg
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| Calcium : |
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15.000 mg
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| Phosphore : |
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239.000 mg
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| Fer : |
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1.790 mg
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| Magnesium : |
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23.000 mg
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| Potassium : |
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243.000 mg
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| Zinc : |
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1.940 mg
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| Cuivre : |
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0.081 mg
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| Selenium : |
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19.300 µg
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