Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du chapon, abats, cru
Declinaisons :
Chapon, viande, abats et cou, cru
Chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
Chapon, viande, cru
Chapon, viande, rôti
Chapon, abats, cru
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Recettes à base de chapon :
Informations diététiques
photo - chapon
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du chapon, abats, cru
Calories : Calories ou Kcal
130 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
5.180 g
Dont Gras Saturé :
1.640 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.320 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.190 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
1.420 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
18.280 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
74.120 g
Cholestérol :
292.000 mg
Vitamines du chapon, abats, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
4374.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.097 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
1.119 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
6.984 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
3.618 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.470 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
394.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
12.950 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
18.400 mg
Vitamine E : Tocophérol
0.528 mg
Minéraux et oligo-éléments du chapon, abats, cru
Sodium :
77.000 mg
Calcium :
10.000 mg
Phosphore :
207.000 mg
Fer :
6.250 mg
Magnesium :
18.000 mg
Potassium :
226.000 mg
Zinc :
3.380 mg
Cuivre :
0.268 mg
Selenium :
55.300 µg
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