Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
Sommaire / Liste des aliments par nom / Poissons / Aliment C / Carpe / Variations de de la carpe / carpe, crue

Valeurs nutritives de la carpe, crue
Declinaisons :
Carpe, crue
Carpe, cuite
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive
Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de carpe :
Informations diététiques
photo - carpe
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la carpe, crue
Calories : Calories ou Kcal
127 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
5.600 g
Dont Gras Saturé :
1.083 g
Dont Gras Mono-insaturé :
2.328 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.431 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
17.830 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
76.310 g
Cholestérol :
66.000 mg
Vitamines de la carpe, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
9.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.115 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.055 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.640 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.750 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.190 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
15.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.530 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.600 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
24.710 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.630 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments de la carpe, crue
Sodium :
49.000 mg
Calcium :
41.000 mg
Phosphore :
415.000 mg
Fer :
1.240 mg
Magnesium :
29.000 mg
Potassium :
333.000 mg
Zinc :
1.480 mg
Cuivre :
0.057 mg
Selenium :
12.600 µg
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés