Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du café, espresso, bar restaurant


Declinaisons :
Café, infusé
Café, en poudre instantané
Café, en poudre instantané, décaféiné
Café, en poudre instantané, avec chicorée
Café, espresso, bar restaurant
Café, espresso, bar restaurant, décaféiné
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de café :
- Recette de la glace au café
- Recette du granité de café au chocolat
- Recette l'irish coffee

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du café, espresso, bar restaurant

Vitamines du café, espresso, bar restaurant

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.001 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.177 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	5.207 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.028 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.002 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	1.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.200 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.010 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.100 µg

Minéraux et oligo-éléments du café, espresso, bar restaurant