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Mousse au café
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Informations diététiques
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Détail de la recette de la Mousse au café
Type : Recette
1 portion : 119 g
Catégorie(s) : Desserts
Difficultés Simple
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Réfrigération : 120 min
Coût : économique
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Mousse au café
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
poudre de café soluble 31 g Poudre de café soluble
fromage blanc maigre 281 g Fromage blanc maigre
blancs d 46 g Blancs d'oeufs
sucre fin 140 g Sucre fin
0 g quelques grains de café entiers
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Dans le grand bol du mixer, verser le fromage blanc, le café soluble non délayé et le sucre.
Fouetter énergiquement.
Battre les blancs d'œufs en neige bien ferme.
L'ajouter au fromage blanc.
Verser le mélange dans des coupes individuelles.
Les garnir d'un grain de café et déposer 2 heures au réfrigérateur.
Valeurs nutritives pour la recette
Mousse au café
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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