Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du bleuet, cru
Declinaisons :
Bleuet, en conserve, au sirop épais
Bleuet, congélé, sucré
Bleuet, cru
Bleuet, congelé, non sucré
Bleuet, en conserve, garniture à tarte
Aliments
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Recettes à base de bleuet :
Informations diététiques
photo - bleuet
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du bleuet, cru
Calories : Calories ou Kcal
57 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.330 g
Dont Gras Saturé :
0.028 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.047 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.146 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
14.490 g
Dont Fibres alimentaires :
2.590 g
Protéines : Protides
0.740 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
84.210 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du bleuet, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.037 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.041 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.418 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.124 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.052 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
9.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.570 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
19.300 µg
Minéraux et oligo-éléments du bleuet, cru
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
6.000 mg
Phosphore :
12.000 mg
Fer :
0.280 mg
Magnesium :
6.000 mg
Potassium :
77.000 mg
Zinc :
0.160 mg
Cuivre :
0.057 mg
Selenium :
0.100 µg
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