Mousse de fruits

Préparation :

Peler les oranges à vif, en tranchant la pelure au couteau, à même la chair.
Couper les fruits en tranches et enlever pépins et cœurs de membranes dures.
Couper les pommes en quatre, les peler, retirer également pépins et membranes.
Peler les bananes et les couper en tronçons.
Mettre tous ces fruits dans le bol du mixer et les broyer en purée fine, en y ajoutant sucre, crème battue et liqueur.
Disposer cette crème mousseuse dans des coupes et garnir avec un biscuit.