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épaule d'agneau rôtie
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Informations diététiques
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Détail de la recette de l'épaule d'agneau rôtie
Type : Recette
1 portion : 173 g
Catégorie(s) : Déjeuner
Dîners
Plats sans garniture
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
épaule d'agneau rôtie
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
épaule d 482 g épaule d'agneau
beurre 14 g Beurre
gousses d 2 g Gousses d'ail
thym 0 g Thym
laurier 0 g Laurier
0 g Sel et poivre
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :
Allumer votre four sur feu vif.
Eplucher les gousses d'ail.
Piquer l'épaule d'agneau de morceaux de ces gousses.
Enduire le morceau de viande de beurre.
Enfourner la viande et laisser cuire 20 minutes par livre, en ayant soin, de temps à autre, de verser le beurre fondu au fond du plat, sur la viande.
Lorsque la viande est cuite, placer l'épaule, découpée ou non, sur un grand plat de service.
Valeurs nutritives pour la recette
épaule d'agneau rôtie
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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