Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tassergal, cru
Declinaisons :
Tassergal, cru
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Recettes à base de tassergal :
Informations diététiques
photo - tassergal
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tassergal, cru
Calories : Calories ou Kcal
124 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
4.240 g
Dont Gras Saturé :
0.915 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.793 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.060 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
20.040 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
70.860 g
Cholestérol :
59.000 mg
Vitamines du tassergal, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
120.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.058 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.080 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.950 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.828 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.402 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
2.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
5.390 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
2.950 µg
Minéraux et oligo-éléments du tassergal, cru
Sodium :
60.000 mg
Calcium :
7.000 mg
Phosphore :
227.000 mg
Fer :
0.480 mg
Magnesium :
33.000 mg
Potassium :
372.000 mg
Zinc :
0.810 mg
Cuivre :
0.053 mg
Selenium :
36.500 µg
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