Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tamarin, cru
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Recettes à base de tamarin :
Informations diététiques
photo - tamarin
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tamarin, cru
Calories : Calories ou Kcal
239 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.600 g
Dont Gras Saturé :
0.272 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.181 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.059 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
62.500 g
Dont Fibres alimentaires :
5.100 g
Protéines : Protides
2.800 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
31.400 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du tamarin, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.428 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.152 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.938 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.143 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.066 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
14.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
3.500 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.100 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
2.800 µg
Minéraux et oligo-éléments du tamarin, cru
Sodium :
28.000 mg
Calcium :
74.000 mg
Phosphore :
113.000 mg
Fer :
2.800 mg
Magnesium :
92.000 mg
Potassium :
628.000 mg
Zinc :
0.100 mg
Cuivre :
0.086 mg
Selenium :
1.300 µg
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