Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du rouget-barbet, cuit
Declinaisons :
Rouget-barbet, cru
Rouget-barbet, cuit
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Recettes à base de rouget-barbet :
- Recette des Poissons froids à l'orientale
Informations diététiques
photo - rouget-barbet
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du rouget-barbet, cuit
Calories : Calories ou Kcal
100 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
4.250 g
Dont Gras Saturé :
1.220 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.480 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.230 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
15.500 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
74.200 g
Cholestérol :
60.600 mg
Vitamines du rouget-barbet, cuit
Vitamine B1 : Thiamine
0.060 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.050 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
3.020 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.350 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.320 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.500 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.770 µg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
1.060 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.740 mg
Minéraux et oligo-éléments du rouget-barbet, cuit
Sodium :
82.600 mg
Calcium :
49.600 mg
Phosphore :
206.000 mg
Fer :
2.060 mg
Magnesium :
28.900 mg
Potassium :
387.000 mg
Zinc :
0.880 mg
Cuivre :
0.830 mg
Selenium :
50.900 µg
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