Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la raie, crue
Declinaisons :
Raie, crue
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Recettes à base de raie :
Informations diététiques
photo - raie
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la raie, crue
Calories : Calories ou Kcal
97 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
5.300 g
Dont Gras Saturé :
Dont Gras Mono-insaturé :
Dont Gras Poly-insaturé :
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.700 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
11.700 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
80.800 g
Vitamines de la raie, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
306.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.090 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.100 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.100 mg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
3.000 mg
Minéraux et oligo-éléments de la raie, crue
Sodium :
75.000 mg
Calcium :
12.000 mg
Phosphore :
3.000 mg
Fer :
0.400 mg
Magnesium :
30.000 mg
Potassium :
240.000 mg
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