Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du quinoa, farine
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Recettes à base de quinoa :
Informations diététiques
photo - quinoa
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du quinoa, farine
Calories : Calories ou Kcal
380 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
5.900 g
Dont Gras Saturé :
0.600 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.560 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.390 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
70.040 g
Dont Fibres alimentaires :
7.000 g
Protéines : Protides
13.320 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
7.800 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du quinoa, farine
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.200 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.400 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.980 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.060 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.230 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
49.810 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du quinoa, farine
Sodium :
21.350 mg
Calcium :
60.990 mg
Phosphore :
416.780 mg
Fer :
9.400 mg
Magnesium :
213.470 mg
Potassium :
752.240 mg
Zinc :
3.350 mg
Cuivre :
0.830 mg
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