Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du pissenlit, feuille, cru
Declinaisons :
Pissenlit, feuille, cru
Pissenlit, feuille, bouilli, égoutté
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Recettes à base de pissenlit :
Informations diététiques
photo - pissenlit
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du pissenlit, feuille, cru
Calories : Calories ou Kcal
45 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.700 g
Dont Gras Saturé :
0.170 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.014 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.306 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
9.200 g
Dont Fibres alimentaires :
3.500 g
Protéines : Protides
2.700 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
85.600 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du pissenlit, feuille, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.190 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.260 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.806 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.084 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.251 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
27.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
35.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
4.790 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
273.700 µg
Minéraux et oligo-éléments du pissenlit, feuille, cru
Sodium :
76.000 mg
Calcium :
187.000 mg
Phosphore :
66.000 mg
Fer :
3.100 mg
Magnesium :
36.000 mg
Potassium :
397.000 mg
Zinc :
0.410 mg
Cuivre :
0.171 mg
Selenium :
0.500 µg
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