Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la noix de cajou, crue


Declinaisons :
Noix de cajou, rôtie à sec
Noix de cajou, rôtie dans l'huile
Noix de cajou, beurre
Noix de cajou, rôtie à sec, salée
Noix de cajou, rôtie dans l'huile, salée
Noix de cajou, beurre, salé
Noix de cajou, crue
Aliments
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Recettes à base de noix de cajou :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la noix de cajou, crue

Vitamines de la noix de cajou, crue

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.423 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.058 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.062 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.864 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.417 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	25.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.500 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.900 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	34.100 µg

Minéraux et oligo-éléments de la noix de cajou, crue