Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la ketchup, condiment


Declinaisons :
Ketchup, condiment
Ketchup, condiment, faible en sel
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Recettes à base de ketchup :
- Recette des artichauts roses

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la ketchup, condiment

Vitamines de la ketchup, condiment

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.013 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.468 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.501 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.046 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.149 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	10.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	15.100 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	1.460 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	3.300 µg

Minéraux et oligo-éléments de la ketchup, condiment