Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du jaque, cru
Declinaisons :
Jaque, cru
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Recettes à base de jaque :
Informations diététiques
photo - jaque
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du jaque, cru
Calories : Calories ou Kcal
94 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.063 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.044 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.086 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
24.010 g
Dont Fibres alimentaires :
1.600 g
Protéines : Protides
1.470 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
73.230 g
Vitamines du jaque, cru
Vitamine B1 : Thiamine
0.030 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.110 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.400 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.108 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
14.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
6.700 mg
Minéraux et oligo-éléments du jaque, cru
Sodium :
3.000 mg
Calcium :
34.000 mg
Phosphore :
36.000 mg
Fer :
0.600 mg
Magnesium :
37.000 mg
Potassium :
303.000 mg
Zinc :
0.420 mg
Cuivre :
0.187 mg
Selenium :
0.600 µg
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