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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumes / Aliment C / Citrouille / Variations de de la citrouille / citrouille, graine, rôtie, salée |
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Valeurs nutritives de la citrouille, graine, rôtie, salée
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Declinaisons :
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| Citrouille, fleur, crue | | | Citrouille, fleur, bouillie, égouttée | | | Citrouille, feuille, crue | | | Citrouille, feuille, bouillie, égouttée | | | Citrouille, en conserve | | | Citrouille, crue | | | Citrouille, bouillie, égouttée | | | Citrouille, graine, déshydratée | | | Citrouille, graine, rôtie | | | Citrouille, graine, rôtie, salée | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de citrouille : |
| - Recette de la marmelade de prunes et potiron |
| - Recette du potage au potiron |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique de la citrouille, graine, rôtie, salée |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
522 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
42.130 g
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Dont Gras Saturé :
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7.970 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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13.100 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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19.206 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
13.430 g
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Dont Fibres alimentaires :
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3.900 g
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| Protéines : |
Protides |
32.970 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
7.100 g
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| Cholestérol : |
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0.000 mg
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| Vitamines de la citrouille, graine, rôtie, salée |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.210 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.319 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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1.742 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.339 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.090 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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57.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
1.800 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.000 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
47.200 µg
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Minéraux et oligo-éléments de la citrouille, graine, rôtie, salée
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| Sodium : |
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575.000 mg
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| Calcium : |
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43.000 mg
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| Phosphore : |
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1172.000 mg
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| Fer : |
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14.940 mg
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| Magnesium : |
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534.000 mg
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| Potassium : |
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806.000 mg
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| Zinc : |
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7.440 mg
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| Cuivre : |
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1.384 mg
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| Selenium : |
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5.600 µg
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