Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la chèvre, lait, enrichi, entier


Le café décaféïné
Le café instantané
Declinaisons :
Chèvre, lait, enrichi, entier
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Chèvre, viande, cuite
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Recettes à base de chèvre :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la chèvre, lait, enrichi, entier

Vitamines de la chèvre, lait, enrichi, entier

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	56.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.048 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.138 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.277 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.310 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.046 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	7.880 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.070 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	1.300 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	1.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.070 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.300 µg

Minéraux et oligo-éléments de la chèvre, lait, enrichi, entier