Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la chayotte, fruit, cru
Declinaisons :
Chayotte, fruit, cru
Chayotte, fruit, bouilli, égoutté
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Recettes à base de chayotte :
Informations diététiques
photo - chayotte
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la chayotte, fruit, cru
Calories : Calories ou Kcal
17 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.130 g
Dont Gras Saturé :
0.028 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.010 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.057 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
3.900 g
Dont Fibres alimentaires :
1.700 g
Protéines : Protides
0.820 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
94.850 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la chayotte, fruit, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.025 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.029 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.470 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.249 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.076 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
93.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
7.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.120 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
4.600 µg
Minéraux et oligo-éléments de la chayotte, fruit, cru
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
17.000 mg
Phosphore :
18.000 mg
Fer :
0.340 mg
Magnesium :
12.000 mg
Potassium :
125.000 mg
Zinc :
0.740 mg
Cuivre :
0.123 mg
Selenium :
0.200 µg
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