Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du cerfeuil, déshydraté
Declinaisons :
Cerfeuil, déshydraté
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Recettes à base de cerfeuil :
- Recette du potage au cerfeuil
Informations diététiques
photo - cerfeuil
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du cerfeuil, déshydraté
Calories : Calories ou Kcal
237 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.900 g
Dont Gras Saturé :
0.169 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.399 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.800 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
49.100 g
Dont Fibres alimentaires :
11.300 g
Protéines : Protides
23.200 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
7.200 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du cerfeuil, déshydraté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.380 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.680 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.400 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.930 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
274.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
50.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du cerfeuil, déshydraté
Sodium :
83.000 mg
Calcium :
1346.000 mg
Phosphore :
450.000 mg
Fer :
31.950 mg
Magnesium :
130.000 mg
Potassium :
4740.000 mg
Zinc :
8.800 mg
Cuivre :
0.440 mg
Selenium :
29.300 µg
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