Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la carambole, cru
Declinaisons :
Carambole, cru
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Recettes à base de carambole :
Informations diététiques
photo - carambole
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la carambole, cru
Calories : Calories ou Kcal
31 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.330 g
Dont Gras Saturé :
0.019 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.030 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.184 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
6.730 g
Dont Fibres alimentaires :
2.800 g
Protéines : Protides
1.040 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
91.380 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la carambole, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.014 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.016 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.367 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.391 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.017 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
12.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
34.400 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.150 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la carambole, cru
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
3.000 mg
Phosphore :
12.000 mg
Fer :
0.080 mg
Magnesium :
10.000 mg
Potassium :
133.000 mg
Zinc :
0.120 mg
Cuivre :
0.137 mg
Selenium :
0.600 µg
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