Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la calebasse, crue
Declinaisons :
Calebasse, crue
Calebasse, bouillie, égouttée
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Recettes à base de calebasse :
Informations diététiques
photo - calebasse
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la calebasse, crue
Calories : Calories ou Kcal
14 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.020 g
Dont Gras Saturé :
0.002 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.004 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.009 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
3.390 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
0.620 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
95.540 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la calebasse, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.029 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.022 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.320 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.152 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.040 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
10.100 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la calebasse, crue
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
26.000 mg
Phosphore :
13.000 mg
Fer :
0.200 mg
Magnesium :
11.000 mg
Potassium :
150.000 mg
Zinc :
0.700 mg
Cuivre :
0.026 mg
Selenium :
0.200 µg
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