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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Herbes, plantes et épices / Aliment B / Ben / Variations de du ben / ben, oléifère, feuille, cru |
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Valeurs nutritives du ben, oléifère, feuille, cru
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Declinaisons :
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| Ben, oléifère, feuille, cru | | | Ben, oléifère, feuille, bouilli, égoutté | | | Ben, oléifère, gousse, cru | | | Ben, oléifère, gousse, bouilli, égoutté | |
| Aliments |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de ben : |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique du ben, oléifère, feuille, cru |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
64 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
1.400 g
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Dont Gras Saturé :
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Dont Gras Mono-insaturé :
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Dont Gras Poly-insaturé :
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
8.280 g
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Dont Fibres alimentaires :
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2.000 g
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| Protéines : |
Protides |
9.400 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
78.660 g
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| Cholestérol : |
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0.000 mg
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| Vitamines du ben, oléifère, feuille, cru |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.257 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.660 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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2.220 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.125 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
1.200 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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40.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
51.700 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.150 mg
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Minéraux et oligo-éléments du ben, oléifère, feuille, cru
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| Sodium : |
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9.000 mg
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| Calcium : |
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185.000 mg
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| Phosphore : |
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112.000 mg
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| Fer : |
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4.000 mg
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| Magnesium : |
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147.000 mg
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| Potassium : |
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337.000 mg
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| Zinc : |
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0.600 mg
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| Cuivre : |
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0.105 mg
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| Selenium : |
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0.900 µg
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