Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du barbue, de rivière, sauvage, frit


Declinaisons :
Barbue, de rivière, sauvage, cru
Barbue, de rivière, sauvage, frit
Barbue, de rivière, sauvage, cuit
Barbue, de rivière, élevage, cru
Barbue, de rivière, élevage, cuit
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de barbue :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du barbue, de rivière, sauvage, frit

Vitamines du barbue, de rivière, sauvage, frit

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	8.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.073 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.133 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	2.282 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.730 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.190 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	30.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	1.900 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg

Minéraux et oligo-éléments du barbue, de rivière, sauvage, frit