Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'azerole, crue
Declinaisons :
Azerole, crue
Azerole, jus, cru
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Recettes à base d'azerole :
Informations diététiques
photo - azerole
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'azerole, crue
Calories : Calories ou Kcal
32 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.068 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.082 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.090 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
7.690 g
Dont Fibres alimentaires :
1.100 g
Protéines : Protides
0.400 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
91.410 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de l'azerole, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.020 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.060 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.400 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.309 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.009 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
14.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1677.600 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.180 mg
Minéraux et oligo-éléments de l'azerole, crue
Sodium :
7.000 mg
Calcium :
12.000 mg
Phosphore :
11.000 mg
Fer :
0.200 mg
Magnesium :
18.000 mg
Potassium :
146.000 mg
Zinc :
0.100 mg
Cuivre :
0.086 mg
Selenium :
0.600 µg
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