Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'autruche, hachée, grillée


Declinaisons :
Autruche, hachée, crue
Autruche, hachée, grillée
Autruche, éventail de cuisse, crue
Autruche, intérieur de pilon, crue
Autruche, intérieur de pilon, cuite
Autruche, intérieur de cuisse, crue
Autruche, intérieur de cuisse, cuite
Autruche, extérieur de pilon, cru
Autruche, extérieur de cuisse, crue
Autruche, extérieur de cuisse, cuite
Autruche, ronde, crue
Autruche, filet, cru
Autruche, pointe de cuisse, crue
Autruche, pointe de cuisse, cuite
Autruche, haut de longe, cru
Autruche, haut de longe, cuit
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'autruche :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'autruche, hachée, grillée

Vitamines de l'autruche, hachée, grillée

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.213 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.268 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	6.557 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	1.210 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.501 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	14.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	5.740 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine E :	Tocophérol	0.240 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	3.500 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'autruche, hachée, grillée