Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'andouille, crue
Declinaisons :
Andouille, crue
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Recettes à base d'andouille :
Informations diététiques
photo - andouille, crue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'andouille, crue
Calories : Calories ou Kcal
270 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
20.000 g
Dont Gras Saturé :
9.640 g
Dont Gras Mono-insaturé :
7.960 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.130 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.200 g
Dont Fibres alimentaires :
1.000 g
Protéines : Protides
22.500 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
55.500 g
Cholestérol :
330.000 mg
Vitamines de l'andouille, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
11.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.050 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.280 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.550 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.480 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.120 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
20.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.350 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.500 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.480 mg
Minéraux et oligo-éléments de l'andouille, crue
Sodium :
1130.000 mg
Calcium :
18.000 mg
Phosphore :
150.000 mg
Fer :
2.400 mg
Magnesium :
12.200 mg
Potassium :
104.000 mg
Zinc :
3.400 mg
Cuivre :
0.200 mg
Selenium :
24.000 µg
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