Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'algue, dulse, crue
Declinaisons :
Algue, Dulse, crue
Algue, Dulse, séche
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Recettes à base d'algue :
Informations diététiques
photo - algue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'algue, dulse, crue
Calories : Calories ou Kcal
35 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.280 g
Dont Gras Saturé :
0.061 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.025 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.110 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
5.110 g
Dont Fibres alimentaires :
0.300 g
Protéines : Protides
5.810 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
85.030 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de l'algue, dulse, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.098 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.446 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.470 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.521 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.159 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
146.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
39.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.000 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
4.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'algue, dulse, crue
Sodium :
48.000 mg
Calcium :
70.000 mg
Phosphore :
58.000 mg
Fer :
1.800 mg
Magnesium :
2.000 mg
Potassium :
356.000 mg
Zinc :
1.050 mg
Cuivre :
0.264 mg
Selenium :
0.700 µg
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