Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'agar, séché
Declinaisons :
Algue, Dulse, crue
Algue, Dulse, séche
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Recettes à base d'algue :
Informations diététiques
photo - algue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'agar, séché
Calories : Calories ou Kcal
306 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.061 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.027 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.102 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
80.880 g
Dont Fibres alimentaires :
7.700 g
Protéines : Protides
6.210 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
8.680 g
Vitamines de l'agar, séché
Vitamine B1 : Thiamine
0.010 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.222 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.202 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
3.018 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.303 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
580.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
5.000 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
24.400 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'agar, séché
Sodium :
102.000 mg
Calcium :
625.000 mg
Phosphore :
52.000 mg
Fer :
21.400 mg
Magnesium :
770.000 mg
Potassium :
1125.000 mg
Zinc :
5.800 mg
Cuivre :
0.610 mg
Selenium :
7.400 µg
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