Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'agar, crue
Declinaisons :
Algue, Dulse, crue
Algue, Dulse, séche
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Recettes à base d'algue :
Informations diététiques
photo - algue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'agar, crue
Calories : Calories ou Kcal
26 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.030 g
Dont Gras Saturé :
0.006 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.003 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.010 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
6.750 g
Dont Fibres alimentaires :
0.500 g
Protéines : Protides
0.540 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
91.320 g
Vitamines de l'agar, crue
Vitamine B1 : Thiamine
0.005 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.022 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.055 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.302 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.032 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
85.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.870 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
2.300 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'agar, crue
Sodium :
9.000 mg
Calcium :
54.000 mg
Phosphore :
5.000 mg
Fer :
1.860 mg
Magnesium :
67.000 mg
Potassium :
226.000 mg
Zinc :
0.580 mg
Cuivre :
0.061 mg
Selenium :
0.700 µg
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