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Parfait glacé à la purée de fraises
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Détail de la recette du Parfait glacé à la purée de fraises
Type : Recette
1 portion : 167 g
Catégorie(s) : Desserts
Glaces et sorbets
Difficultés Simple
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 15 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Parfait glacé à la purée de fraises
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
fraises 250 g Fraises
sucre 125 g Sucre
crème fraîche 125 g Crème fraîche
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Laver les fraises, les équeuter.
Les passer en purée.
Ajouter à cette purée le sucre et quand celui-ci est bien fondu, la crème légèrement battue.
Mettre en moule ou en sorbetière et faire glacer.

Les parfaits se préparent sans cuisson.
Valeurs nutritives pour la recette
Parfait glacé à la purée de fraises
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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