Préparation :
Faire fondre le chocolat à croquer dans une petite casserole, avec un filet d'eau.
Tourner jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Il doit être assez liquide: ajouter de l'eau au besoin.
Verser un peu de sauce au chocolat dans le fond de chaque coupe.
Les remplir à moitié de glace au chocolat.
Arroser d'un peu de sauce au chocolat, puis terminer de remplir les coupes.
Arroser à nouveau de glace au chocolat.
Surmonter de crème fraîche fouettée en chantilly.
Décorer avec des copeaux de chocolat.
Servir immédiatement: la glace fond très vite, à cause du chocolat chaud.
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