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Chair à saucisse
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Informations diététiques
Trouver une recette par son nom :
Détail de la recette de la Chair à saucisse
Type : Préparation
1 portion : 83 g
Catégorie(s) : Préparations de base
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Chair à saucisse
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
gras de veau haché 160 g Gras de veau haché
porc haché maigre 340 g Porc haché maigre
0 g Sel, poivre et épices
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Mélanger soigneusement les viandes hachées. Peut être utilisée pour farcir des légumes, des viandes ou faire des saucisses.
Valeurs nutritives pour la recette
Chair à saucisse
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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